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2011年9月14日 (水)

煮物が苦手なんですわ~


作るたびに味が全然ちがーう!煮物って簡単なようで難しいって思うんです。
明日は茄子の煮物に挑戦しようかって思ってるんですけど、自信ない。

とりあえず食べやすく切って水にさらせばいいんだよね~
どれくらい煮ればいいのか目安的な事がわからない。

上達してそのうちぶりと里芋の煮物とか簡単にレシピ見らずに
作れるようになりたいです。んでもって和風から洋風煮物に
挑戦したい!コンソメ煮とかね。

今日はそんな料理に関する記事をチェックしてみました。



里芋の煮物: のんぷーたんのブログ

今日は、里芋を煮ました? happy01. Hi3h1013 まだお醤油を入れる前です 里芋人参長インゲン鶏もも肉 里芋とインゲンは、送ってもらった野菜です。 里芋は、煮物かお味噌汁にすることが多いですね。 野菜をジャンジャン使いますよ? ...
http://nota-04.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-b9f9.html

夏子のひとりごと: 肉じゃがは煮物の王道でしたね?( ̄ー ̄)b

肉じゃがは煮物の王道でしたね?( ̄ー ̄)b. 晴れた日に?撮っておいた2F作業部屋からの風景?ヽ(・∀・ )ノ. Dscn0254. いつもより?ちょっこり右向いてみました?緑と蒼ってキレイなので好きです heart04. 田んぼの穂にも?黄色みがかかる ...
http://natsuko-y.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/09/post_2c7b.html

ジャガイモの煮物が余ると・・・・: 西八王子の「木下はりきゅう整体院」の ...

ジャガイモの煮物が余ると・・・・☆. こんにちは?☆ 西八王子南口「木下はりきゅう整体院」の奥さんやってるさっち?です。 昨日世界一受けたい授業で交感神経と副交感神経のお話をやっていましたね。 はりきゅうでも自律神経のバランスを ...
http://sweetsacchi.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-d203.html

オクラと厚揚げの煮物 - ぽこぽこ行こっ!

マクロビオティックってもっと伸び伸びしていていいはず!そう信じて疑わないココイルが「お料理&ひとりごと」をお届けします。
http://blog.goo.ne.jp/cocoile/e/e7eba91608fc7ec5f980be8b6c385a61

芋づると油あげの煮物 - 二人暮らし 日々諸々。

毎日何をしているの? それはね…少し働いてその倍遊ぶ。 共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし 日々諸々のblogです。
http://blog.goo.ne.jp/aikohime-39/e/24b8c4acd5efa7a4f8c44b6e4eda8fa0

かすべの煮物、なすのはさみ揚げ(鍋貼鮮茄(フォティエシェンツェ)) 甘酢 ...

かすべの煮物、なすのはさみ揚げ(鍋貼鮮茄(フォティエシェンツェ)) 甘酢あんかけ @ 自宅. 前者はお初。 久しぶりに自宅ネタで。といいつつも、すべて我妻作ですが。 たまに釧路の友人から贈り物が来ますが、その中に我妻が「これ、なに? ...
http://terusblog.blog3.fc2.com/blog-entry-1799.html

今日のごくべん - 9月2日 ほっこり。和風煮物弁当

筑前煮 海老天ぷら 出し巻き玉子 白菜とインゲンの和え物 <一口メモ> やっぱ...
http://www.omusubiya.jp/gokuben/2011/09/92.php

肉団子と大根の煮物 - TanteOLのキドアイラク

歌手になりそこねてキャリアだけが長かったOLの毎日。
http://blog.goo.ne.jp/wako3937jp/e/b0240f104de2e468fca0a7f7ed0ffcd2

煮物はやっぱり食べると和む“いんげんとさつま揚げのほっこり煮” | MYU ...

意外と煮込むのに時間がかかるので、今回主菜は炒め物で短時間でできるものだったので、まず優先して煮物を作り、煮込んでいる間に炒め物の方を準備し、煮詰まって来たかなあ、という所で主菜の方に取りかかるといい感じの時間の ...
http://everydays74.jugem.jp/?eid=1997

煮物に向かない大根であることを煮込んでから気づく - 29Lib 分館

図書館・情報学関連の雑記、読書ノート、音楽ノート、単身赴任生活の愚痴など。
http://blog.goo.ne.jp/hiroyuki-ohba/e/461d19a3196ec8f372f4497170676922

里芋と鶏挽肉の煮物に、オクラを入れました - にゃんこままの部屋

オクラも随分、収穫しましたが、まだまだ蕾は出てきています。 まだまだ、収穫は出来そうです^^ 昨日のお昼は、里芋と鶏挽肉の煮物に、わが家で収穫したオクラを添えました。 オクラは、タンパク質を吸収しやすい作用があるとされています。 ...
http://blog.goo.ne.jp/goo10332006/e/efd70591f2ea49034b1fb918c29075c1

白瓜と鶏団子の煮物、できました - みーこのひとり言

切ってみると、冬瓜より硬めでかりもりに近い感じ。 とりあえず、まずは漬物に。 こちらはうまくできたら近日公開予定(笑) そして、白瓜と鶏団子の煮物です。 参考にしたらレシピはこちら。 冷た?くひやしていただきました。 さっぱりしていて ...
http://blog.goo.ne.jp/junoffice/e/1a40413541a9319821e5876441227d3c

高野豆腐とかぼちゃの煮物?: Yoripin's Gourmet Land

高野豆腐とかぼちゃの煮物?. 今日は薄曇りの一日でした。 20110824m 朝食。卵かけごはん。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。 20110824l お弁当。鮭のピリ辛漬け焼き。ナスの塩麹炒め。オクラのバジルマヨ和え。 20110824f 午前中 ...
http://yoripin.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-32c0.html

バンド・オブ・トーキョー:大森「鳥久」から揚弁当

中まで染みたじゃがいもの煮物とかまぼこ。 ここまでは折詰 ... じゃがいも煮物、ごぼう煮物、鶏皮の佃煮、かまぼこ、梅ぼし、のり佃煮。 ... じゃがいもの煮物、ゴボウ巻、かもぼこ、梅ぼし、のり佃煮。 ... 7号だけの鶏肉の塩焼きとゴボウの煮物 ...
http://lawrence.tokyobookmark.jp/e21025513.html

豪華な金色のフタ付き煮物椀:塗り物いろいろ、贈り物

越前漆器産地メーカーのともづな河和田です。お椀、お盆、重箱など食器中心の漆器を多く扱っています。豪華な金色のフタ付き煮物椀.
http://www.shikki-life.com/goods/post-176.html

里芋とちびっこイカの煮物

里芋は冷凍物でもいいです。 皮も剥かれてまん丸の里芋を15?20個と、処理の済まされているワンパック250円で15杯(個)くらい入っているちびっこイカを和風の醤油ベースで味付けをして煮こむだけです。... この記事を読む時間は 10 1 秒 ...
http://enjoy-cooking.net/taro-squid.html

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